por Black-Casting Mar 28 Jul 2015 - 8:43
Ciertamente como bien se ha comentado, existen por la zona varios tanques que crían doradas, Salinas del Astur, es uno, pero en el Río Piedras también hay.
Muchas veces, no se escapan, sino que las sueltan para que los precios se mantengan, esto lo vi en un reportaje de TV. Cosa que no se si será cierta, pero ya sabemos que muchas veces los criadores de lo que sea, prefiere perder producción para que los precios del mercado se mantengan. Otro ejemplo son los agricultores que tiran los excesos de produción por miedo a que bajen los precios y le arruinen la cosecha.
Lo normal es que no sean iguales, cosa que al serlo dudo que sean doradas salvajes, ya que al ser de picifactoría, suelen ser todas del mismo tamaño, y las van separando y pasando a otras tanquetas para igualar los pesos y sacar todas del mismo "porte". Solo hay que ver las que venden las grandes superficies, que parecen fotocopias unas de otras.
En fin, cosa rara es, aunque no es de extrañar, pero siempre en un "lote" hay o debe haber distintos pesos y tamaños.
Un saludo.